Souvenirs de Bali: hébergement

Je vais ici exposer mon point de vue sur ce que j'ai pu vivre de bien, ou de moins bien, lors de mon séjour à Bali. J'espère par là, donner quelques indications utiles aux personnes qui seraient sur le point de s'envoler pour l'île des dieux.

Le chapitre 2 traite de l'hébergement sur l'île des dieux.

Il faut d'abord savoir qu'il est plus avantageux de ne réserver que quelques nuits depuis l'Europe et, une fois sur place, de négocier une chambre parmi la très importante offre d'hébergements de différents villes de Bali.
Les prix sont très variables, mais la plupart du temps ils comprennent le petit-déjeuner.
Pour ma part, je ne me suis pas laissé tenté par le logement chez l'habitant, mes les Balinais sont très accueillants, et ils ont la main sur le coeur, donc je pense que ce devrait être une expérience intéressante et enrichissante.

Sanur: Bali Hyatt

Le top du top, très touristique. Cet établissement compte de très nombreuses chambres, avec climatisation, dont les meilleures donnent sur la mer. En plus de la plage, l'hôtel compte 2 piscines, des restaurants, des commerces, de quoi faire du change...etc... Le top.
Le mieux, c'est le petit déjeuner! Très copieux, sous forme d'un buffet.
Seul ombre au tableau, le prix, et le fait que l'hôtel se sucre en vous commandant un taxi...

Ubud:

Les hôtels y sont plus chers que dans bien d'autres régions de Bali, mais les environs d'Ubud offrent de nombreuses activités et visites. Pour ma part, j'ai opté pour des bungalows qui m'ont déçu.

Souvenirs de Bali: les lieux

Je vais ici exposer mon point de vue sur ce que j'ai pu vivre de bien, ou de moins bien, lors de mon séjour à Bali. J'espère par là, donner quelques indications utiles aux personnes qui seraient sur le point de s'envoler pour l'île des dieux.

Le chapitre 1 traite des villes par lesquelles je suis passé.

Sanur:
Ville très touristique, proche de l'aéroport, c'est l'endroit idéal pour débuter et finir son séjour. Faite comme moi, prenez y deux jours en arrivant, et 2-3 en finissant vos vacances. Fondamentalement, n'a aucun intérêt si votre but est de découvrir la culture et les paysages balinais, mais les hôtels y sont de qualité (comme le prestigieux Bali Hyatt), et la mer, peu haute, nettoyée fréquemment. On y trouve également un choix important de restaurant. Cependant, comme c'est un lieu plus touristique, les prix y sont plus élevés qu'à d'autres endroits sur l'île.

Ubud:
Ville hautement visitée, mais centre névralgique de la culture balinaise. Si je dois ne vous laisser qu'un conseil, fuyez la rue principale qui, en journée, ressemble à une autoroute à 4 voies! Dans tous les cas, vous ne devrez pas quitter cette ville sans y avoir visité les rizières avoisinantes et en ayant été voir un spectacle de danses.

Lovina Beach:
Une plage de sable noire, des croisières le matin pour voir les dauphins... mais finalement plein de déceptions, cette région n'a rien d'extraordinaire. D'abord les plages sont très fréquentées et peu propres, et les dauphins fuient les trop nombreux bateaux de pécheurs plein de touristes. Par contre, vous verrez aux chapitres "restauration" et "hébergement" que sur ces deux points, le lieu sort du lot.

Amed:
Très loin des contrées touristiques, ce lieu est beaucoup plus typique, et la pauvreté plus visible. Cependant, les plages de sable noir sont bien plus belles et accueillantes qu'à Lovina, et les coraux magnifiques et plein de vie pour ceux qui sont adeptes du "snorckling". A faire absolument, au moins pour le départ des nombreux pêcheurs au levé du soleil, et leurs nombreuses voiles colorées flottant à l'horizon.
Ne pas y rester plus de 3 jours, après c'est un peu l'ennui.

Rock Oz' : MC Solaire!

Lors du Rock Oz'Arènes de cette année, c'est dubitatif que je me suis rendu au concert de MC Solaar. Mais c'est complètement envoûté et conquis que j'en suis ressorti, presque déçu qu'il ait duré si peu de temps, laissant place au concert très très moyen de Sinéad O'Connor.
En résumé, je recommande deux fois plutôt qu'une ce showman francophone, qui nous avait tant plu il y a bien longtemps déjà par son fameux "Caroline".

Les pagayeurs d'Ogoz

Lors de l'anniversaire d'une connaissance, une activité fort sympathique a été organisée; une heure de canoë sur le lac de la Gruyère, au couché de soleil!
Pour la très modique somme de 10.- par personne, vous aurez la possibité de profiter du magnifique et enchanteur cadre de l'île d'Ogoz et de ses ruines.
Quelques conseils: les canoes sont pour 2 personnes

Gurten Festival: Schpuntz's Paradise

Hier soir, j'ai découvert, non sans peine puisqu'aucune signalisation ne nous y conduit, la Mecque des festivals bourbines... oups, je voulais dire de nos amis germaniques! :-) Le Gurten!
Je ne dirais pas avoir été au pays des petits Suisses bleus, mais plutôt à celui du géant Vert.
Tout y est consigné, de la moindre fourchette à l'assiette en carton, en passant par les bouteilles de PET!
Donc je ne vous dis pas la discipline d'enfer au niveau tri des déchets, et les petits malins qui se sont découverts l'esprit écolo... lucratif! :D
A part cela, la colline festive était noire de monde, et la population bien plus jeune que dans d'autres manifestations helvétiques.
En dehors de l'ambiance générale, nous y étions pour écouter deux concerts... tardifs pour une fourmi du dimanche...
D'abord, sous la grande tente, la belle Amy MacDonald. J'étais vraiment impatient de la voir, car j'ai adoré certains de ses morceaux, comme "This is the Live". Mais je dois dire que j'ai été déçu. En live, sa voix n'a pas la même fraîcheur quand elle mâchouille son micro en grattant comme une déterrée sur sa guitare. Mais peut-être espérais-je trop?....

http://www.amymacdonald.co.uk/

Le deuxième concert aurait dû être celui de Ben Harper, sur la grande scène. Mais l'heure tardive et la pluie ont eu raison de notre volonté. Ce sera pour une autre fois, en terre Romande... :D

Oui chef! - chapitre 3

Mes parents, passionnés d'Italie, ont eu la bonne idée de me ramener de leur dernier séjour en Sicile une machine à faire la pasta.
Je me suis donc mis à l'oeuvre, et ai concocté quelques pâtes maison pour un souper que Cat devait avoir avec ses copines de basket. Malheureusement elles n'ont pas été aussi nombreuses à venir manger, ce qui me condamna à congeler une partie de la pâte.

Voici donc en quelques images la fabrication du plat national italien.

Ils sont fous ces... nettoyeurs!

Au cours d'un passage dans la commune de Givi**** l'autre jour, j'ai eu la stupeur de voir une femme de ménage s'accrocher à la vitre qu'elle était en train de nettoyer, à 6 mètres du sol, sans aucune sécurité!!
C'est donc avec une pensée émue pour les gens de la SUVA que je me permets de vous faire partager ce grand moment de "putz".

Week-end de folie!

Vendredi 27 juin:
Il est une habitude que Cat et ses anciens potes de job ne changeraient pour rien au monde; la sainte journée "Pétanque"!
Après avoir pointé pendant près de 3 heures, c'est autour de grillades que l'équipe s'est retrouvée, pour finir la soirée bien tard... Mille excuses aux voisines M et J pour les voix qui portent.

Samedi 28 juin:
Pas franchement motivé, dans une première phase, à me rendre aux fêtes de la rue de Romont, c'est comblé que j'en suis finalement rentré. J'y ai revu un très ancien copain des scouts, une fille que j'avais pas revue depuis le CO (15 ans!), et bien d'autres personnes encore!
A refaire.

Dimanche 29 juin:
Comme chaque année à pareille date, fin juin rime avec Vertigo, et comme à chaque fois le soleil est de la partie!
Cette année encore, les meilleurs parapentiste et pilotes de delta se sont mesurés entre eux dans un incroyable ballet acrobatique au bord du lac Léman, sur les berges de Villeneuve.
Mais cette fois c'est mieux organisés que nous y sommes allés! Nous avons pensé à tout, de la chaise de camping aux lunettes à soleil, en passant par la casquette et autre couverture.
Tout bonnement génial!

www.vertigo.ch

Oui chef! - chapitre 2

Après un sirop très réussi, c'est à l'établissement d'un dessert que je me suis mis à l'oeuvre. Et quoi de plus alléchant que les fameuses boules au rhume de mon enfance?
Bin... ...rien!
J'ai donc commencé par faire une génoise au chocolat... que j'ai massacrée, volontairement, pour y amalgamer de la confiture d'abricot et du rhume. Ensuite en ai fait des boules que j'ai plongées dans des pépites de chocolats, et via au frigo!

Bon appétit!

Oui chef! - chapitre 1

Les beaux jours sont enfin là, et avec eux les fruits, légumes, et autres plantes de saison.
Je me suis donc mis aux fourneaux pour concocter un sirop de menthe et citronnelle, très frais, et on ne peut plus adapté aux fortes chaleurs de ces derniers jours.
Après 2 jours de macération, et un passage par l'ébullition, voilà le breuvage en bouteilles.
Je laisse les intéressés me mailer pour que je leur fasse une bouteille dégustation.

Caribana 08

Hier soir, c'est à 2 voitures que nous sommes descendus au bord du léman pour le petit frère du Paléo; le Caribana.
Au programme, celle qui est restée trop longtemps loin de la scène; Alanis Morissette.

Après une petite caille désossée farcie au foie gras, et sa polenta à l'huile de truffe (excusez du peu), c'est un petit sandwich au magret de canard qui complèta mon repas.

A 21h30, c'est une vraie chanteuse à la voix entrainante (Madonna, prends en de la graine) qui entra sur scène, mais dont le concert ne dura qu'un peu plus d'une heure. Il ne nous restait qu'à rentrer et à nous motiver pour reprendre le travail après une petite nuit.

En résumé: Alanis est à voir absolument en live!
www.caribana.ch

I'm singing in the rain!...

Pour les quelques jours de vacances qui étaient miens, je voulais profiter de passer du temps avec ma choupinette. Je me suis donc demandé ce qui pourrait être sympa de faire en couple sur quelques jours.

Pour y avoir été souvent plus jeune, je trouvais sympa de descendre au Tessin, puis de prolonger sur l'Italie.
Malheureusement, le grand soleil d'entan, et les glaces italiennes n'étaient pas au rendez-vous, ce qui a passablement assombri le tableau que je voulais idyllique...
Malgré tout cela, voici un petit résumé de notre "week-end":

Après avoir tenu secret la destination finale du voyage, c'est à Gerra Gambarogno que nous nous sommes arrêtés. Au programme, une visite de ce qui fut mes vacances chez ma grand-mère, 10ans auparavant.
Le vent et l'air frais étant de la partie, nous avons repris la voiture direction Lugano via le Monte Ceneri, pour aller visiter la Suisse Miniature de Melide. C'était une première pour Cat!
Après cela, c'est des heures que nous avons perdu dans l'interminable circulation de Lugano, à la recherche d'un hôtel que nous
Finalement, c'est à Locarno, non loin du lac que nous avons fini par trouver un lit douillet pour la nuit, à l'hôtel Excell

Leçon de parapente: vooool!

Lundi matin, avait lieu la deuxième partie de mon cours d'initiation au parapente, avec en point d'orgue..... mon premier vol solo!
Après un petit refresh sur la pente école, avec un magnifique voile neuve rouge, bord d'attaque jaune, nous avons pris la direction de la zone d'envol, beaucoup plus haut en altitude.
Après un contrôle sérieux des suspentes, le test "M-A-V-I-E", c'est d'un pas décidé que je me suis élancé!

En résumé: c'est de la balle!
C'est donc plus emballé que jamais que je vais continuer à jouer à l'oiseau, haut dans le ciel de notre belle Gruyère!

Journée finale SFC-I

Après 4 semaines de guerre du papier, c'est fatigué mais heureux que je suis arrivé au bout de mon Stage de Formation aux Commandants.
Au programme des festivités:

1) visite du CICR, à Genève: après un agréable déjeuner, on a eu droit à d'interminables discours, en allemand pour la plupart, qui avaient rien de motivant!

2) visite de l'ONU, Genève: après 20min d'attente pour rentrer dans le bâtiment, c'est avec un guide francophone que nous avons pu découvrir les salles et autres couloir des lieux. J'ai surtout été impressionné par les fesques murales de l'ancien bâtiment (SDN).

3) visite du SAS, aéroport de Genève: l'introduction à leurs missions fut courte, pour faire place à la présentation de leurs moyens, et finalement à une impressionnante démonstration de leurs 4 camions anti-incendies de 15000 litres de capacité.

4) souper, château de Chillon, Vaud: c'est dans ce cadre magnifique que nous avons soupé, à la lumière des bougies, dans une salle magnifique au plafond de bois du 14e siècle.

Leçon de parapente: intro

Aujourd'hui, c'était enfin le grand jour de mon initiation au pilotage d'un parapente. Au menu, des dizaines de descente sur la piste école, où le but est de maîtriser la voile, par vent nul ou plus changeant. A part cela, ai eu droit à un zone accompagné pour apprendre les bases du pilotage, comme l'utilisation des suspentes de frein etc...
Lundi, j'aurai droit à la suite des festivités, et je m'en réjouis déjà! C'est ce même jour où je ferai mon premier vol solo! L'adrénaline va grimper en flèche!
Après ces 2 jours, je pourrai voler plus fréquemment seul, en vue de l'obtention de mon brevet solo.

En image: la pente école

week-end à 200km/h

Malgré l'exercice Kiug à venir, un week-end chargé débute. Hormis le déménagement de mon frère, celui d'une amie, j'ai également un anniversaire, un diner, et une soirée avec mes amis....
C'est donc fatigué que je risque d'aborder la dernière semaine d'armée, ce qui ne serait être optimal...

Kiug le terrible

Après 3 semaines de tableaux de conduite, je suis à l'aube de l'exercice final du SFC-I; Kiug.
Prévu sur une durée de 40 heures environ, ...sans interruption... ...il comprendra un test tactique sur ordinateur, une donnée d'ordre après une prise de décision sur une situation de défense, et une évaluation sur quelques connaissances générales.
Ce qui sera testé durant cette exercice, c'est la capacité des participants à continuer à prendre des décisions de conduite, malgré la fatigue et la difficulté de se concentrer.
Je me réjouis donc d'être mardi soir, pour pouvoir d'hors et déjà profiter d'une nuit qui sera plus que méritée!

Cht' ellement bien!

C'est sans grande motivation, mais en curieux que je suis allé voir le film à succès "Bienvenue chez les Chtis".
Ma critique tient en peu de mot: un film à ne pas manquer!
Si j'avais ri en regardant "Le dîner de Cons", j'ai pleuré de rire en visionnant celui-ci. Je ne vous ferai donc pas de résumé, mais je vous conseille vivement de vous rendre au cinéma pour vous détendre... la mâchoire!


www.bienvenuechezleschtis-lefilm.com

Stage de Formation aux Commandants

Me voilà désormais depuis une semaine à Berne pour y effectuer mon SFC -I dans le but de reprendre le commandement d'une unité d'artillerie.
Très axé sur des exercices de conduite et de prise de décision au niveau compagnie, le stage est on ne peut plus chargé, et les journées commencent souvent à 7h30 pour ne se finir qu'à 23h...
C'est donc fatigué que je suis rentré ce week-end, et c'est une choupinette compréhensive qui a laissé le combattant récupérer d'une bien pénible semaine.
Demain, c'est la plus longue semaine qui se profile, mais qui, n'en doutons pas, sera pleine d'enseignements.

La fin d'une histoire....

Ce dimanche, ai profité de la présence à Forum Fribourg de la manifestation OTM (Oldtimer & Teilemarkt) pour vendre ma vieille Honda CB 500 four de 1972.
La roulant de moins en moins, je préférais qu'elle vive par la passion d'un autre, qu'elle prenne la poussière par mon manque de temps.
C'est donc sur la remorque d'un passionné bernois qu'elle s'en est allé par un bel après-midi ensoleillé.
Je voulais une dernière fois évoquer celle qui m'a donné bien du plaisir tout au long de ces années... ...comme bien des soucis aussi, vu son grand âge... ;-)

http://www.cb500four.com
http://www.rais.ch/otm_f/index_otmf.htm
http://www.forum-fribourg.ch/

Au pays d'Amon

Aujourd'hui mon organisatrice préférée m'a réservé une visite surprise outre-sarine. Après l'utilisation du moyen de transport préféré de Moritz... ...c'est dans un vent glacial que nous avons débarqué à Zürich l'industrielle.
Au programme? Une exposition sur le célèbrissime Toutankhamon, le pharaon qui a réintroduit le culte d'Amon. Hormis une attente un peu longue en vue d'obtenir un audiophone, je recommande cette exposition "détente" à ceux qui veulent découvrir ce pharaon rentré dans la légende par le trésor qui a accompagné la découverte de son tombeau.

http://www.tut-ausstellung.com/

Le Beau...site

Dernièrement, j'ai eu l'occasion de tester un restaurant dans lequel je me promettais depuis bien longtemps de manger; le Beausite à Fribourg.
C'est donc dans un cadre magnifique par une soirée pluvieuse que j'ai eu la bonheur de déguster une soupe de poisson avec ses croûtons et sa rouille. Pour menu, j'ai choisi le poisson du jour, de la Dorade Royale avec son beurre fondu et ses pommes de terre à l'eau.
Mon seul regret, c'est de ne pas avoir pu déguster les bulots ou autres bigorneaux, étant donné que cela nécessite une réservation préalable.

http://www.le-beausite.ch/

Coupe de la Ligue, AOC Fribourg

C'est en compagnie d'une grande partie de la gente féminine du Marly Basket, et surtout de ma choupinette, que je me suis rendu à Genève pour la finale de la Coupe de la Ligue entre le Fribourg Olympic et Birstal.
Mon résumé sera succin:
1) la bande à MraZek a vengé l'humiliation qu'a été l'élimination de la Coupe de Suisse
2) comme lu dans la salle genevoise: la Coupe de la Ligue est une AOC Fribourg!

http://www.fribourg-olympic.ch/

A fond de 5e dans la neige!

Ces temps, mes week-end sont assez chargés, et celui-ci n'a pas dérogé à la règle. Au programme, fondue aux Diablerets, suivie d'une descente nocturne en luge!
Pour la somme de 49.-, vous avez la montée en télésiège de compris, tout comme la fondue, le prêt de la luge et de la lampe torche, ainsi que le vin chaud de fin de parcours. Pour ce qui est des boissons lors du repas, elles ne sont pas comprises dans le prix. Petite astuce: préférez le pot de thé à la tasse, vous y gagnerez nettement sur la facture.
Le parcours, d'abord assez lent, gagne rapidement en vitesse, et se finit sur la piste de ski, très bosselée.

En résumé: je recommande vivement
http://www.mountain-evasion.ch/Fr/luge/

Soirée "Meurtres et Mystères"

Hier soir, nous étions 14 Fribourgeois au souper Meurtres et Mystères organisée dans le magnifique cadre du Château de Coppet. Le convive passe durant de la soirée du rôle de spectateur à celui d'acteur, tout en n'oubliant pas sa fonction primordiale d'enquêteur.
Non seulement le repas est excellent, mais le spectacle a fait l'unanimité; génial!
Pour la somme rondelette de 100.- par personne -mais ça les vaut- vous serez entrainé dans une aventure fantastique qui ravira les amateurs d'enigmes policières mêlées au théâtre.

Spectacle: Sacrifice à Marée basse
Lieu: Château de Coppet, Coppet

Astérix au.... fond du gouffre!

"Un Chabat vous manque et tout est dépeuplé."

Ce qui devrait se dépeupler, ce sont les salles obscures, tant ce dernier volet des aventures de notre Gaulois préféré est ennuyeux. Je ne vous donnerai qu'un conseil; ne faites pas comme moi et économiser les 16.- de la séance pour un autre film, un vrai, un bon.
Si vous deviez cependant succomber aux chants de cette machine à fric bien fade, vous aurez les yeux inoubliables de la magnifique Vanessa Hessler pour vous consoler... (aïe, je viens de recevoir un coup! Cat?? )

En photo, l'affiche officielle du film

Un spaghetti de plus

Au cours de mon dernier cours de répétition, qui a eu lieu l'hiver dernier au Simplon, je me suis vu proposer, ...une fois de plus..., une des très convoitées places de commandant de batterie. Après quelques années de réflexion, j'ai décidé de franchir le pas, convaincu que j'ai été par les meilleures qualifications que l'on puisse espérer; une centaine d'hommes qui se lèvent sans qu'on le leur demande, et qui scandent votre nom plutôt que celui du commandant actuel... ou à venir...

Je passerai donc, au 1er janvier... 2009, au grade de Capitaine d'Artillerie, et d'ici là, je suis sorti du Groupe Artillerie 1 pour rejoindre l'Ecole Centrale. En photo, mon grade actuel (premier-lieutenant) et celui à venir (capitaine).

Choix du vin

Cat va bientôt festoyer pour son passage à la trentaine. Pour l'occasion, elle est à la recherche d'un vin rouge qui accompagnerait bien biiiiiiiiipppppppp (c'est classé secret défense, sauf pour moi ;-) ). Je me permets donc, pour l'avoir goûté, de lui proposer un excellent Cabernet Sauvignon/Syrah Vin de Pays d'Oc J.P. Chenet.

En bouteille de 75cl, et pour moins de 6.-, la Coop nous rappelle une fois encore que l'on peut obtenir de la qualité sans pour autant se ruiner.

Lulu, ton avis?

James, le vôtre?

Je suis un Légende

Cela faisait un moment que je n'étais plus allé au cinéma, mais surtout que je n'avais pas autant apprécié un film.
Je ne vous ferai pas de résumé, mais ne vous dirai qu'une chose; foncez! Foncez voir ce chef d'oeuvre cinématographique, et tremblez pendant près de 2 heures!

Mr Jack!

J'ai fait l'acquisition d'un sympathique jeu de société prévu, une fois n'est pas coutume, uniquement pour 2 joueurs.
L'un des 2 joue Jack l'éventreur et a comme objectif de fuir le quartier londonien de Withechapel. L'autre joue l'enquêteur qui doit mettre la main sur l'affreux Jack avant que celui-ci ne fuit.

Facile de prise en main, ne durant pas des heures, il fera le bonheur des amateurs de petits jeux dominicaux pour déprimantes journées d'hiver.

Jeu de visages

Nous ne sommes pas parfaitement symétriques, et notre visage ne fait pas exception à la règle. Pour vous prouver mes dires, j'ai utilisé mon ami photoshop, et voici le résultat!

La photo centrale est l'originale.