Week-end de folie!

Vendredi 27 juin:
Il est une habitude que Cat et ses anciens potes de job ne changeraient pour rien au monde; la sainte journée "Pétanque"!
Après avoir pointé pendant près de 3 heures, c'est autour de grillades que l'équipe s'est retrouvée, pour finir la soirée bien tard... Mille excuses aux voisines M et J pour les voix qui portent.

Samedi 28 juin:
Pas franchement motivé, dans une première phase, à me rendre aux fêtes de la rue de Romont, c'est comblé que j'en suis finalement rentré. J'y ai revu un très ancien copain des scouts, une fille que j'avais pas revue depuis le CO (15 ans!), et bien d'autres personnes encore!
A refaire.

Dimanche 29 juin:
Comme chaque année à pareille date, fin juin rime avec Vertigo, et comme à chaque fois le soleil est de la partie!
Cette année encore, les meilleurs parapentiste et pilotes de delta se sont mesurés entre eux dans un incroyable ballet acrobatique au bord du lac Léman, sur les berges de Villeneuve.
Mais cette fois c'est mieux organisés que nous y sommes allés! Nous avons pensé à tout, de la chaise de camping aux lunettes à soleil, en passant par la casquette et autre couverture.
Tout bonnement génial!

www.vertigo.ch

Journée finale SFC-I

Après 4 semaines de guerre du papier, c'est fatigué mais heureux que je suis arrivé au bout de mon Stage de Formation aux Commandants.
Au programme des festivités:

1) visite du CICR, à Genève: après un agréable déjeuner, on a eu droit à d'interminables discours, en allemand pour la plupart, qui avaient rien de motivant!

2) visite de l'ONU, Genève: après 20min d'attente pour rentrer dans le bâtiment, c'est avec un guide francophone que nous avons pu découvrir les salles et autres couloir des lieux. J'ai surtout été impressionné par les fesques murales de l'ancien bâtiment (SDN).

3) visite du SAS, aéroport de Genève: l'introduction à leurs missions fut courte, pour faire place à la présentation de leurs moyens, et finalement à une impressionnante démonstration de leurs 4 camions anti-incendies de 15000 litres de capacité.

4) souper, château de Chillon, Vaud: c'est dans ce cadre magnifique que nous avons soupé, à la lumière des bougies, dans une salle magnifique au plafond de bois du 14e siècle.

week-end à 200km/h

Malgré l'exercice Kiug à venir, un week-end chargé débute. Hormis le déménagement de mon frère, celui d'une amie, j'ai également un anniversaire, un diner, et une soirée avec mes amis....
C'est donc fatigué que je risque d'aborder la dernière semaine d'armée, ce qui ne serait être optimal...

Le Beau...site

Dernièrement, j'ai eu l'occasion de tester un restaurant dans lequel je me promettais depuis bien longtemps de manger; le Beausite à Fribourg.
C'est donc dans un cadre magnifique par une soirée pluvieuse que j'ai eu la bonheur de déguster une soupe de poisson avec ses croûtons et sa rouille. Pour menu, j'ai choisi le poisson du jour, de la Dorade Royale avec son beurre fondu et ses pommes de terre à l'eau.
Mon seul regret, c'est de ne pas avoir pu déguster les bulots ou autres bigorneaux, étant donné que cela nécessite une réservation préalable.

http://www.le-beausite.ch/

Soirée "Meurtres et Mystères"

Hier soir, nous étions 14 Fribourgeois au souper Meurtres et Mystères organisée dans le magnifique cadre du Château de Coppet. Le convive passe durant de la soirée du rôle de spectateur à celui d'acteur, tout en n'oubliant pas sa fonction primordiale d'enquêteur.
Non seulement le repas est excellent, mais le spectacle a fait l'unanimité; génial!
Pour la somme rondelette de 100.- par personne -mais ça les vaut- vous serez entrainé dans une aventure fantastique qui ravira les amateurs d'enigmes policières mêlées au théâtre.

Spectacle: Sacrifice à Marée basse
Lieu: Château de Coppet, Coppet

Châtelains d'un soir

Mercredi soir, pour fêter le départ à la retraite fédérale de mon meilleur sergent, nous sommes allés, nous autres cadres supérieurs, manger gastro.
Sur conseils de nos Jurassiens, notre choix s'est porté sur l'Auberge du "Château de Pleujouse". Dans un cadre médiéval magnifique -prévoyez le GPS....-, le repas fut excellent et l'accueil amical, mais je regretterais quand même le peu d'originalité des fromages et de la présentation de ceux-ci.

Attention, le site ne convient pas à toutes les bourses!...
Pour le vin, si vous faites comme nous, prévoyez une centaine de francs la bouteille.... -ai jamais dit que l'excellence était donnée...-

Le Vietnam dans l'assiette

Hier soir, j'ai découvert un nouveau petit restaurant; le Vinam. Situé à la rue du Progrès, il brille par son magnifique mobilier venu tout droit d'orient par bateau, et ses prix sympas.
Par exemple, les entrées sont à 5.-, et les menus à 15.- en moyenne.
Pour ma part, vous conseille fortement le porc caramel, et le jus de mangue. Pour ce qui est des thés, ils sont servis en petites théières... trop petites...

Pour de plus amples informations, visitez leur site: http://www.vinam.ch/

Seul regret à la soirée? Une ambiance électrique...

Souper des Potes aux 3 Canards

Hier, ma voisine M nous a fait profiter de ses talents de cuisinière lors des fameux "Souper des Potes" qui ont lieu les mercredis à la Pinte des 3 Canards.

Prévu pour un maximum de 40 personnes, ces soupers sont conviviaux. Je n'aurais qu'un reproche à faire à l'ensemble; que l'aération des lieux soit si mauvais qu'il y ait une rapide stagnation des effluves de nos "amis" les fumeurs...

Au Menu:

Petits amuse-bouche

Risotto forestière

Potage de courge aux Dés de foie gras

Cuisse de lapin aux pruneaux

Tiramisu à l'ananas